Røget hellefisk med cherrytomater og rucola


Bruschetta med cherrytomater, hakket basilikum,
rødløg og parmesanost


Lakseroulade serveret på salatblade, rødløgskompot og pesto


Halve æg med rejer, mayonnaise og kaviar


Røget laks med citron og asparges
 

Pålægssymfoni med soltørrede tomater, parmesanost og persillepesto


Hvidvinsdampet pangasius med citronbåde og peberfrygter


Rejekoktail med brød og tilbehør


Bruschetta med tunfisksalat og forårsløg


Flødelegeret fiskesuppe med bløddyr, skaldyr og safran



Fisk- og skaldyrsterrine med stenbederrogn, dild og purløgscreme